Привлекательность растений, применяемые для бонсай, заключается в их разнообразии.
Ценность представляют внешний вид и, конечно, обильное цветение и плодоношение.

Плоды и цветы, появляющиеся на ветвях крошечных деревьев и кустарников, вдохновляют садовода. Его задача и дальше обеспечивать необходимые, как в природе, условия для цветения и плодоношения.
Определенные виды растений могут одновременно цвести и плодоносить, что 
придает декоративным деревьям еще большее очарование и красоту.
При всей привлекательности этой затеи садоводу не стоит забывать о возрастающих при этом потребностях дерева в подкормке удобрениями и увеличивающихся заботах по гигиеническому и эстетическому уходу за ним.

ЦВЕТУЩИЕ БОНСАЙ 
Требования, предъявляемые к выращиванию этого типа бонсай, являются более высокими, чем к остальным видам. Для каждого дерева цветение означает определенные усилия и дополнительный расход энергии, о чем не стоит забывать садоводу перед тем, как приступить к выращиванию бонсай. Цветущие деревья обычно нуждаются в размещении на солнечных местах и защите от низких зимних температур, а также в богатых питательны-ми элементами почвах и регулярной подаче воды. Пересадку следует проводить не реже, чем через каждые два года, поскольку к обеднению субстрата прибавляется потребность корней в обрезке, вызывающей регенерацию дерева. Уборка проводится как можно чаще, так как опадающие лепестки могут вызвать грибковые заболевания растения в жаркой и влажной среде. Для поддержания эстетики цветущего бонсай могут использоваться любые приемы с учетом особенностей самого сложного для него периода: когда цветение достигает своего максимального размаха.

ПЛОДОВЫЕ БОНСАЙ
Этот тип деревьев бонсай в силу ряда условий нуждается в особом уходе, который прежде всего необходим для тех видов, которые дают большие урожаи плодов. В этом случае следует проредить ветки, пока плоды еще не полностью созрели, чтобы избежать ненужной нагрузки на дерево. Очень правильным решением было бы размещение деревьев в не слишком солнечных местах в период плодоношения, чтобы как можно больше времени плоды находились на ветках. Это значительно украсит деревья, а плоды не вырастут слишком большими. Обязательным является внесение удобрений, которое должно стать регулярным в период развития деревьев, а также пересаживание и подрезка корней в течение всего периода выращивания. Это жизненно важно для обновления и правильной регенерации корневой системы, чтобы дерево обильно плодоносило каждый сезон и легко восстанавливалось. Следует вести тщательное наблюдение за возбудителями болезней и вредителями, поскольку плодовые деревья являются объектом для любого патогенного организма, особенно в начале сезона, когда сочные побеги только-только начинают распускаться.